与时代共酿：泸州老窖的十年快速发展与价值重塑

将时钟拨回到十年前的2016年，白酒行业刚从调整期逐步复苏，市场对传统酒企的认知仍停留在“古法酿造、圈层营销”。谁也未曾预料，这份承载千年浓香基因的产业，会在十年后以多元跨界的姿态惊艳世界：亮相“一带一路”贸易投资论坛传递中国味道，牵手澳大利亚网球公开赛搭建全球文化桥梁，打造工业4.0“灯塔工厂”让传统酿造拥抱智能时代……如今，这一系列突破边界的实践，已不再是行业的“异类尝试”，而是泸州老窖以时代为酿坛、以匠心为酒曲，书写的品牌升级新篇章。

作为老牌名酒企业与中国浓香型白酒起源地，“十三五”时期，泸州老窖在行业调整中打基础、壮实力；在改革发展中提效能、守品质，酿就坚韧底色。“十四五”期间，泸州老窖以“136”发展战略为引领，坚持品牌、品质与文化并重，融合创新与数智化，更通过科技赋能传统酿造、拓展全球市场及深化文化IP，实现高质量发展，彰显民族品牌在时代变革中的战略定力与创新活力。

十年间，企业在波澜壮阔的市场竞争中稳步前行，实现了从83.04亿元到超300亿元的业绩跨越，以战略定力与创新实践，在时代洪流中交出了一份亮眼的破局答卷。

质效双升、版图拓宽：品牌价值赢得全球青睐

2016年，是泸州老窖开启十年高速增长周期的起点。这一年，企业以20.34%的同比增速，实现营业收入83.04亿元，为后续十年的跨越式发展奠定了坚实基础。2017年，泸州老窖顺利重回百亿阵营，营业收入突破百亿大关，达103.95亿元，标志着企业迈入规模化增长的新阶段。

|泸州老窖的业绩增长说明，其尊重市场规律，能够顺应白酒市场消费观念改变、消费需求转变、消费场景深刻重构和消费渠道加速迭代的趋势。

此后，泸州老窖的增长势头持续强劲。2021年，营业收入突破200亿元大关；仅两年后，企业再攀高峰，2023年营业收入突破300亿元，实现了从百亿到三百亿的跨越式增长；2024年，在行业竞争日趋激烈的背景下，泸州老窖依然保持稳健增长，营业收入达311.96亿元；2025年前三季度，企业延续良好发展态势，实现营业收入231.27亿元，为全年业绩增长筑牢根基。

以2024年业绩与2016年对比，近十年间泸州老窖营业收入复合增长率达275.67%，归属于上市公司股东的净利润累计增长598.81%。

这份傲人业绩的背后，是品牌价值、市场版图与用户链接的全方位升级，更是越来越多消费者对泸州老窖品牌与产品的认可与选择。

品牌建设层面，泸州老窖坚守“双品牌、三品系、大单品”发展布局，品牌辨识度与含金量显著提升。其中，国窖1573销售规模突破200亿元，持续巩固中国高端白酒价值标杆地位；泸州老窖主品牌营收突破100亿元，名酒复兴之路行稳致远。

|2025年11月19日-21日，“2025年度品牌引领行动暨优秀品牌建设经典案例分享活动”在北京举行。泸州老窖·国窖1573斩获“大国卓品”“领军品牌”两大荣誉，以文化与创新铸中国品牌标杆。

荣誉加持之下，品牌影响力持续攀升：“国窖1573”荣登胡润品牌榜、凯度brandZ品牌榜白酒品牌前三，“泸州老窖”连续四年入选Brand Finance全球烈酒品牌价值50强榜单。

市场拓展方面，泸州老窖实现国内国际双向突破。国内市场通过百城计划2.0、华东战略2.0等战略系统推进，完成从核心城市到区域市场的全面覆盖，千万级规模以上城市达158个，亿元级城市48个，终端网点累计超120万家。

|泸州老窖・国窖1573“让世界品味中国”全球之旅是泸州老窖自2017年起发起的全球文化交流旗舰活动，以酒为媒推动中国白酒与文化的国际化表达.

国际市场上，产品已进入70多个国家和地区，海外经销网点超2000家，在全球70余个机场免税终端设立品牌专柜，借助国际赛事、文化交流等活动，持续提升全球能见度与影响力。

时间为基、科技赋能：构筑不可复制的品质壁垒

在白酒行业的“品质革命”中，“时间”是泸州老窖最独特的竞争优势。如同岁月沉淀赋予人的成长，泸州老窖的窖池也在十年时光中持续“进化”，窖池中富集的微生物生态体系愈发丰富稳定，为酿造高品质白酒提供了天然且不可复制的保障。这是只有连续不间断酿造的老窖池才能构筑的独特壁垒，更是泸州老窖百年传承的核心密码。

|持续不间断使用453年的1573国宝窖池群

泸州老窖1573国宝窖池群从持续不间断酿造443年增长至453年，每一滴从国宝窖池群酿造的酒，都比十年前多了一份时光的醇厚与风味，这是微生物世界赠予的独特馈赠，也是时间对坚守者的最好回报。

但泸州老窖的品质铸就，从未止步于“等待时光”，更源于企业主动探索与科技创新的持续发力，在坚守古法工艺的基础上，以现代科技赋能传统酿造，实现品质的迭代升级。

十年间，泸州老窖构建起一套严于国标、贯穿全产业链的质量管控体系，实现了从“田间到舌尖”的全流程监管与追溯。消费者杯中每一滴酒，均可精准追溯至对应的签约高粱种植地、具体发酵轮次、智能化灌装生产线，真正做到来源可查、去向可追、责任可究。

|泸州老窖的每袋高粱都会被赋予一道独一无二的二维码，公司会严格遵循“一户一证一卡一凭条”的要求，在称重时，通过手持机（PDA）扫描身份证识别并读取农户基础档案信息，再使用手持机（PDA）扫描二维码，接收来自专用电子秤的重量信息。这串二维码也将成为它永久的数字身份证，从田间生产到回收入库，扫码即可实现全流程追溯，真正做到了“从田间到舌尖”的透明化管理。

在此基础上，企业建立多项严于国家标准的内控标准，以极致严苛的标准守护品质底线，承担的首批国家级消费品标准化试点项目，以白酒行业唯一代表身份通过国家市场监督管理总局验收，树立了行业标准化建设的标杆。“十四五”以来，企业斩获“全国质量检验稳定产品”等国家级、省级质量奖项9项，用权威认可印证了品质实力。

在筑牢质量防线的同时，泸州老窖通过智能化建设完成战略性产能扩张，为品质提升与规模增长提供坚实支撑。2016年，一项奠定未来十年发展基石的重大决策落地，总投资超过118亿元的黄舣酿酒生态园项目全面启动。

这座占地3500亩的“超级工厂”于2020年全面投产，集成了行业顶尖的酿造、制曲和资源循环系统，创下固态酿造领域建设及投产速度、固态白酒酿造规模、酒曲产能、生态环保节能水平、自动化智能化程度及相关专利数多项行业第一。

|泸州老窖黄舣酿酒生态园

如今，黄舣酿酒生态园实现年产优质纯粮固态白酒10万吨、酒曲10万吨、储酒38万吨，不仅为企业发展奠定了坚实的产能基础，更以智能化、生态化的生产模式，推动传统固态酿造行业向标准化、高效化转型，成为行业产能建设的示范标杆。

科研探索的纵深推进，更让泸州老窖的品质竞争力指向未来。十年间，泸州老窖科研团队依托国家固态酿造工程技术研究中心等高端平台，将研究推向基因层面，为传统酿造工艺的科学化、精准化提供理论支撑。

|国家固态酿造工程技术研究中心

这一基础研究突破，催生了“微氧环境制曲”和“微生物酶生香”两大核心技术革新。黄舣生态园的隧道式曲房通过精准控风、控温、控湿，为制曲微生物营造适宜的微氧环境，打破了传统制曲受季节影响的局限，实现四季稳定生产高品质大曲；复合功能菌液培养技术的应用，显著提升了窖泥、糟醅的生香能力，让酒体风味更加醇厚协调。

|国家固态酿造工程技术研究中心内正在进行项目实验的科研人员

这套“科研驱动工艺精进”的闭环，让传统工艺在现代科技赋能下焕发新生，成为泸州老窖构建核心品质竞争力的关键路径，也为行业技术创新提供了宝贵经验。

创新为脉、数智为核：驱动全链路高质量发展

如果说品质是白酒的生命，那么创新就是让生命永葆青春的血液。

过去十年，泸州老窖将创新贯穿生产、管理、消费全链条，为企业高质量发展注入强劲动力。

|泸州老窖博士后科研工作站于2003年经国家人事部批准设立，以工作站建设为契机，积极搭建科技创新平台，开展产学研合作，培养了多名行业顶3尖人才。

“十三五”期间，泸州老窖搭建15个国家级、省级科技平台，承担29项省部级以上科技项目，斩获19项重要科技奖励，构建“产、学、研、推、用”一体化创新机制。将微电子、生物工程、人工智能等与传统工艺融合，解析国宝窖池微生物生态，开发微氧制曲等关键技术，推动行业进步。

“十四五”时期，创新体系持续升级：新建国家白酒产业计量测试中心（四川）、四川省固态酿造技术创新中心，组建成渝地区固态酿造创新联盟，黄舣实验室获国家认可；人才梯队不断完善，累计50名博士后进站，打造高水平科研团队；获批44项各类政府项目，主持参与制定87项各级标准，获311件专利授权，发表917篇科技论文，核心成果获中国专利奖优秀奖、四川省科技进步一等奖等重磅奖项。十年深耕，泸州老窖建成国家绿色工厂和智能制造示范工厂，将科技创新转化为生产效率、产品质量与可持续发展能力的全面提升，为传统白酒行业转型升级提供了示范样本。

|2021年10月28日，国家白酒产业计量测试中心（四川）在泸州揭牌。

创新不止于生产端，更深度融入数智化管理全流程。过去十年，泸州老窖抢抓数智化浪潮，建成“酒知卫”案件管理系统升级知识产权保护；搭建“易融超市”平台，协助上下游企业融资超420亿元；“泸州老窖•工酿”智慧工会系统入选全国总工会第二批提升职工生活品质试点；通过全国企业集团数字档案馆（室）试点验收，跻身档案管理第一阵营；上线知识管理平台实现知识资产与人才培育数字化。

“十四五”期间，先后荣膺“智能制造标杆企业”“卓越级智能工厂”等称号，数智化成果显著。

|“十四五”期间，泸州老窖在2024年获评工信部第九批“智能制造标杆企业”，是全国白酒行业唯一入选企业，也成为该行业首家获此殊荣的企业，为传统固态酿造产业智能化转型提供了标杆样本。

从“实验室”到“生产线”再到“消费场”，泸州老窖构建起完整创新链条。

白酒行业首家以“灯塔工厂”标准建成的智能包装中心，是泸州老窖数智化建设的里程碑。2017年，企业组建“智改突击队”攻坚行业空白，2024年智能包装中心投用，5条产线以“灌装速度最快、质量检测最严、智能化水平最高、数字化水平最高、技术创新最多”的“五最”标准，刷新行业纪录；场景与品牌创新层面，泸州老窖持续破圈。

|泸州老窖智能包装中心

十年间，通过系统而深入的市场培育，38度国窖1573实现了快速发展，成为全国唯一销售额突破百亿的低度高端白酒大单品，引领低度化潮流。而依托“五码关联”技术，实现了产品全流程可视化，让总部能够精准洞察全国市场的真实脉动。

|在河北，时常听到38度国窖1573被称为“小甜水”“怂人乐”。如此快乐、轻松的“爱称”，可见其在消费者群体中的受欢迎程度。

在“大单品”之外，泸州老窖还通过香型与品类的创新拓宽赛道。融合云南高山茶风味因子与固态纯粮基酒的酿造工艺的“茗酿”，于2024年经中国酒业协会鉴评，被正式确立为独立的茶香型白酒，为中国白酒开辟了一个全新香型。

|茗酿在一定程度上集茶与酒之所长，存在健康功能互补的奇妙反应。

而就在2025年11月，首届中式特调酒技能大赛在泸州落下帷幕，泸州老窖两名选手斩获一等奖。中式特调酒是以中国白酒为酒基，中国本土生产的天然安全的茶、果、蔬等特色农产品及其加工制品作为配料，辅以其他食品调味，经调制形成以审美价值和品饮乐趣为主的即调即饮酒，是中国白酒发展的新形态。

饮用场景的拓展，也是泸州老窖过去十年的重要实践。自2017年起，公司连续举办“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛，鼓励调酒师与消费者以白酒为基酒进行创意调制，推动中国白酒以更时尚、国际化的姿态，融入都市酒吧文化与年轻社交流行。

|在宇宙中，时间是恒定的宇宙法则，时间却又无法触摸，但当时间遇到美酒，便成就了可以品味的历史，因为美酒正是在时间的长河中慢慢成熟、醇化。泸州老窖选取三个球体，用时间之线将其关联，时间线做透明处理，寓意时间虽然看不见，但是可以看见由时间孕育而来的醇厚酒体。

此外，跨界联名成为泸州老窖与新一代消费者建立情感连接的重要方式。其与科幻IP《三体》、手游《问道》等开展的联名合作，甚至以硬核科研为基石，跨界美容赛道，成功打造出兼具文化底蕴与护肤价值的“酒粕面膜”，打破了白酒产业的边界想象，为传统白酒注入了强烈的未来感与新鲜活力，持续刷新着品牌的年轻化形象。

文化为根、共生为道：让历史底蕴照进当代生活

过去十年，“文化自信”成为时代强音，ESG理念成为企业可持续发展的核心标尺。积淀数百年历史的泸州老窖，以文化为根、共生为道，在文化建设与可持续发展领域双线深耕、深度融合，把传统底蕴与责任初心淬炼为品牌持久生命力。

围绕“深挖内涵、系统保护、创新传播、深化体验”四大维度，泸州老窖构建闭环式文化体系，深耕文化IP矩阵。

2008年恢复祖制的封藏大典，融合白酒文化与地方祭祀、民俗、农耕元素，成为镌刻企业精神的标志性活动。近十年间大典持续迭代，2020年“万人云封藏”线上活动打破时空限制，让传统封藏文化触达更广受众；2025年紧扣“中国浓香出海110周年”，以“让世界品味中国”为核心，推动中国浓香文化走向全球。

|2021年，泸州老窖封藏大典入选泸州市第七批非物质文化遗产名录，2023年入选第六批省级非物质文化遗产项目名录。

不止于单一IP，泸州老窖多点布局打造文化集群。2011年起连续十年举办“泸州高粱红了”采风活动，以诗词、摄影跨界诠释高粱种植与浓香酿造的关联。

2017年打造的国际诗酒文化大会，已成为中外文化交流重要平台，以诗酒为媒传递中华传统文化魅力。此外，窖主节、流动的博物馆、冰·JOYS等系列与消费者互动的IP活动不断刷新着人们对中国白酒的认识。

|泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼在2025天津夏季达沃斯论坛现场分享传统产业创新经验

同时，企业亮相“一带一路”论坛、达沃斯论坛等高端场合，携手澳网、《故事里的中国》等平台，持续放大核心IP辐射力，实现品牌文化全方位渗透。

|2025赛季，国窖1573携手澳网打造国窖1573日。

“十四五”期间，泸州老窖推出“1573国宝窖池群酿造450周年”“纪念中国浓香出海110周年”等主题展，立体呈现企业发展历程。《泸州老窖藏典》《中国泸州老窖文明史》《老窖学》《浓香何以香天下》《窖主说》《北纬28°的浓香》等30余部企业文化书籍，用多种多样的形式和内容，讲述浓香之美。2025年发布《共生哲学——泸州老窖企业文化纲领》，构建起新时期企业文化理念体系。

|《共生哲学——泸州老窖企业文化纲领》，是新时期全体泸州老窖国窖人认同并共同遵守的价值理念体系，是全体员工从使命、愿景、价值观等系列理念体系到行为习惯的一整套可落地实施的共同行动纲领。

文化遗产保护方面，封藏大典入选省级非遗，窖池群及作坊四度入选世界文化遗产预备名单，相关档案文献成为首个国家级酒类档案遗产，2024年获评国家级非遗生产性保护示范基地，形成“保护—传承—创新”闭环。

|清代御批《四库全书》也入选了中国档案文献遗产名录，而《泸州老窖档案文献（1771—1983）》得以入选，足以体现“国宝档案”的重要性。图源：视觉中国

此外，泸州老窖被官方认证为“中国浓香型白酒起源地”。同时，企业深耕酒旅融合，打造精品旅游环线与沉浸式场景集群，景区入选国家旅游科技示范园区，为行业提供了文旅融合范本。

|泸州老窖，中国浓香型白酒起源地。

乡村振兴与社会责任领域，泸州老窖彰显国企担当。连续10年倾力支持阿坝州红原县，泸州市古蔺县、叙永县等10余个贫困村全部摘帽。

从2021年起，通过实施产业帮扶、基础建设、人才帮扶、乡风建设等举措持续对各脱贫村开展定点帮扶，巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村全面振兴，荣获“全国脱贫攻坚先进集体”；设立“红樟奖教奖学基金”“泸州老窖天府中学发展基金”“泸州老窖金教鞭奖”“泸州老窖金盾奖”等教育基金，开展“小书包大爱心”“栋梁工程”等公益活动，覆盖小、中、大各学段；日常响应抢险救灾，开展爱心捐赠、普法宣传、科技下乡等各类社会公益行动中，先后获“中华慈善奖”“全国慈善爱心企业”等殊荣。

|泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋在第九届全球深商大会暨中国企业家俱乐部20年大会上，分享泸州老窖的“生态链运营战略”。

绿色发展方面，泸州老窖将可持续理念转化为具体实践。“十三五”构建严于国标的质量管控体系，“十四五”推进绿色制造，通过能源优化、资源高效利用等，荣获“国家绿色工厂”“中国工业碳达峰领跑者企业”等称号，实现经济效益与生态效益协同。

公司治理与员工关怀层面，泸州老窖构建和谐发展生态。“泸州老窖•工酿”智慧工会入选“全国总工会第二批提升职工生活品质试点”；创新人力资源“三支柱”模式，打造数字化、尝评技术等人才队伍，新增国家级、省级人才百余人，培养专技人才700余人；上市以来持续高比例现金分红，ESG评级位居行业前茅，展现了卓越治理能力与可持续潜力。

当前，值“十五五”开局之年，中国白酒行业高质量发展新篇章正徐徐展开，消费升级与文化自信为民族品牌开辟了更广阔的赛道。秉持“天地同酿，人间共生”企业哲学的泸州老窖，将继续与时光为友，以“酿造幸福”为使命，坚持“敢为人先、快乐奋斗、敬人敬业、创新卓越”的企业精神，恪守“醇厚做人、匠心做事、以品质为信仰、以消费者为中心”的核心价值观，在传承中守正、创新中致远，继续书写“泸州老窖感动世界，国窖1573让世界品味中国”的浓香新章。

本文系「北纬28度的浓香」原创

未经账号授权禁止随意转载

原文转载回复【转载】联系授权