公司合作项目在食品领域国际顶级(TOP)杂志上发表封面论文
近日,公司与北京工商大学孙宝国院士团队的合作项目,在美国化学学会期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry最新一期(2018,Volume 66,Issue 48)发表了题为 “Characterization of 3-Methylindole as a Source of a ‘Mud’-like Off-Odor in Strong-Aroma Types of Base Baijiu” 的封面论文。
2018/12/11