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- 2019/09/23
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中国最早的四大名白酒
1952年,由中国专卖事业总公司主持在北京召开了新中国首届“全国评酒会”
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- 2019/09/23
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酿酒行当里的“鸡公车”
鸡公车是运输酒粮的简易工具
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- 2019/09/23
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绝妙的“看花摘酒”
根据酒液流淌在木勺里激出的酒花大小、酒花滞留长短、判断酒精浓度,以掌握取酒的最佳时机
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- 2019/09/23
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陶坛,白酒生命的容器
陶坛,被称为白酒生命的容器,是微生物丰富的“储酒宝贝”
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- 2019/09/04
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74年,这座城,这瓶酒铭刻的历史
抗战期间,满目疮痍的国土上,有一座城和她的主导产业在其间发挥着举足轻重的作用,为抗战作出了重要贡献。这便是酒城泸州和她的酿酒业。
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- 2019/08/05
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文人都爱酒,阿来更爱泸州老窖
茅盾文学奖和鲁迅文学奖可以堪称是中国文坛上两大最高荣誉,作家圈中双奖获得者屈指可数,阿来是其中之一,也是四川的首位双奖王。