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中央媒体走进泸州老窖,访国宝窖池,寻浓香源头

时间:2018-07-29 来源: 手机看新闻 浏览次数:字号:

      7月27日,由中宣部组织的“大江奔流——来自长江经济带的报道”主题采访活动走进中国酒城醉美泸州,走进泸州老窖。来自人民日报、新华社、中央广播电视总台等10家中央媒体以及长江经济带沿线11个省市媒体的百余名记者在泸州老窖近距离探访“国宝窖池”,寻访美酒之源,并与公司党委副书记、总经理林锋,以及公司副总经理、安全环境保护总监张宿义等开展了氛围热烈的探讨。




      由中宣部组织的“大江奔流——来自长江经济带的报道”主题采访活动于7月20日在云南丽江启动。此次主题采访活动以深入宣传贯彻关于推动长江经济带发展的重要战略思想为主线,采取水陆结合、边采边发的形式进行。活动将历时20余天,覆盖长江经济带沿线11个省市,包括上海、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重庆、四川、云南、贵州。此次主题采访活动,全景展现长江经济带各区域的发展变化,挖掘长江经济带沿线地区的文化、民俗、历史传承与生态文明建设的重要内涵,展示长江经济带沿线各省市的文化之美、生态之美、发展之美、建设之美。


      四十万网友围观《人民日报》探访直播 国宝窖池成文物“网红”

      作为整个“大江奔流——来自长江经济带的报道”的重要一站,酒城泸州自古以来“酒以城名 城以酒兴”,独特的酒文化自然而然成为了媒体关注的焦点。在27日上午的采风中,报道团的文化长江采访团共计50位媒体记者,近距离走进了泸州老窖国窖广场,参观了自公元1573年建造以来持续使用至今的白酒行业首家全国重点文物保护单位——1573国宝窖池群,探访泸州城千年飘香的酒文化。




      特别值得一提的是,为拉近国宝窖池与广大网友之间的距离,《人民日报》联动官方微博和app,对整个探访过程进行了官方直播。直播过程中,关于国宝窖池的建造历史、文化故事、当前的经济和文化价值等访谈互动内容精彩,吸引了超过40万网友在线观看,引发网友深度的评论、转发、互动,足见国宝魅力。
 

      而《中国日报》(CHINA DAILY)则以微视频的形式,透过镜头探访国宝窖池的四百余年的历史印记,而针对海外的读者受众,更是将泸州老窖创新研发的两款鸡尾酒——巴蜀记忆和雨润新竹,介绍给了广大的海外读者受众,让大家见到了泸州老窖除了传统之外的创新一面。




      中国新闻社记者王庆凯在参观了国宝窖池后表示,与以往看到的现代化酿酒企业相比,探访国宝窖池有一种从现代穿越到了明清的感觉,非常震撼!

      保护绿水青山 总经理林锋与媒体深入互动交流

      在参观完国宝窖池后,50位中央及各省市媒体记者与公司党委副书记、总经理林锋,以及公司副总经理、安全环境保护总监张宿义,以及泸州老窖博物馆馆长杨辰、泸州老窖酒传统酿制技艺传承人曾娜等开展了氛围热烈的探讨。




党委副书记、总经理林锋与媒体记者热烈讨论


      本次“大江奔流—来自长江经济带的报道”旨在挖掘长江经济带沿线地区的文化、民俗、历史传承与生态文明建设的重要内涵,因而大家的交流主题也围绕泸州老窖酿酒生态保护,泸州老窖的文化传承与创新,中国白酒的国际化等内容展开来。

      在谈到泸州老窖的“生态环保 绿色发展时”,林锋总经理介绍到:泸州老窖作为国有大型企业,始终秉承“天地同酿、人间共生”的企业哲学,在环境保护、循环经济、绿色节能等方面时刻履行公民责任、回馈社会大众。




副总经理、安全环境保护总监张宿义回答媒体关心的问题

 

      在新建的酿酒生产车间,泸州老窖大力实施热电联产,有效提高能源综合利用效率;通过酿酒冷却水循环利用技术,每日最大水耗从约3.4万吨降低到约1.4万吨;同时还对丢糟燃烧产生的蒸汽进行循环利用,每年将节约3000万立方米的天然气。一直以来,泸州老窖废水、废气、废渣及噪声达标率均达100%,保持了白酒行业“清洁生产一级单位”的资质,被评为全国“环保良好企业”,为长江绿色生态保护做出了民族企业应尽的责任。




     “绿水青山才是金山银山!”,林锋总经理在谈及呵护生态,打造中国白酒优质产区时,透露出无比坚定的信念。在做好泸州老窖的保护生态责任的同时,林锋还强调生态保护应该统筹考虑,他谈到,在区域经济快速发展的进程中,有可能会出现环境保护不到位的问题,但一定要认识到,问题都不是孤立的,企业和个人也不是孤立的,片面的、局部的做法无法带来整体环境的彻底改善,只有呼吁所有人,所有企业都行动起来,共同协作,才能真正把长江生态环境保护好。



 
      目前,中国白酒企业正在加速品牌的国际化,媒体记者也就中国白酒国际化向泸州老窖踊跃发问。泸州老窖股份有限公司副总经理张宿义在交流时谈到,中国白酒被外国人接受需要中国酒文化的普及。他以中餐为例,谈到过去国外中餐面向基本上是华人群体,但随着中国文化的崛起,以及中外交流的日益频繁,中餐文化在世界范围内流行起来。对于中国白酒的普及,张宿义认为不论是消费习惯、口感偏好都需要慢慢地培育,要通过各种形式的交流,让外国消费者中国白酒的工艺,了解我们的生产,才能让外国消费者真正接纳白酒。

      大江奔流,共建满载幸福的长江

     《人民日报》评论称:长江是生命之河,也是幸福之河。人们依江而生,沿江而兴,滔滔江水里有文化,有财富,有民生。长江经济带,也是一条文化带。建设长江经济带,为传承文化传统、交流文化感情、互通文化资源提供了平台;反过来说,文化为长江永续发展加注了活力。




媒体记者观赏泸州老窖鸡尾酒的调制

 
      的确,长江孕育了酒城泸州,也赋予了泸州老窖“树高千尺不忘根”的企业感恩精神。百年前,泸州老窖酿造的美酒,通过长江水路通江达海,名扬天下,百年后,“天地同酿 人间共生”成为泸州老窖一直以来奉行的企业哲学。这其中的人与自然,企业与自然的和谐共生关系给企业带来持续健康的发展也一直如长江哺育泸州,哺育泸州老窖。
 
      正如《人民日报》谈到,打造文化长江,更要激活流淌于血脉中的精神力量。泸州老窖·国窖1573就是一杯盛满了国人精神的生命之水,用中庸和谐的酒道精神,调出中华民族物质、精神、文明和谐之美!